Masak Cepat dan Hemat Gas: Tips Simpel untuk Dapur Harian

Pernahkah Anda memiliki pengalaman gas gampang habis, padahal sehari-hari hanya masak yang simpel. Bisa jadi bukan karena tabung gas yang bocor, namun cara memasak yang kurang tepat sehingga boros gas.

Misalnya, tidak menutup panci saat merebus daging, sehingga membutuhkan waktu yang lama membuat daging jadi empuk dan jadi boros gas. Coba perhatikan lagi, kebiasaan-kebiasaan apa saja yang Anda lakukan di dapur yang bisa membuat gas cepat habis.

Maka dari itu, artikel ini memberikan tips sederhana untuk masak cepat dan hemat gas yang langsung bisa dikerjakan di dapur kesayangan Anda.

Tips Masak Hemat Gas yang Bisa Diterapkan di Dapur

Cara masak hemat gas. Sumber: Unsplash/Alyson Mcphee

Tips irit gas bisa dimulai dari kebiasaan kecil, seperti jangan langsung memasukkan bahan makanan yang beku atau dari freezer ke dalam panci. Lebih baik tunggu bahan makanan tersebut mencair pada suhu ruang sebelum diolah.

Selain cara tersebut, masih ada beberapa tips yang bisa langsung diterapkan di dapur Anda untuk irit gas, berikut caranya:

1. Jika tidak memiliki presto untuk mengempukkan daging, bisa merebusnya dengan menggunakan teknik 5, 30, 7. Awalnya rebus daging selama 5 menit, kemudian matikan kompor lalu diamkan selama 30 menit, lanjut merebus kembali selama 7 menit.

2. Tutup panci ketika saat merebus karena cara ini efektif agar rebusan cepat matang dan hemat gas.

3. Pilih menu harian yang mudah dan cepat dimasak seperti membuat aneka tumisan, cara ini juga efektif untuk anak kosan.

4. Membuat meal prep menjadi salah satu solusi karena langsung memasak dalam satu waktu, hanya perlu memanaskan kembali saat ingin menyajikan menu. Bisa melakukan meal prep untuk tiga hari atau tujuh hari.

5. Gunakan alat kukusan bertingkat ketika ingin mengukus banyak bahan. Cara ini praktis sekaligus menghemat gas.

6. Membuat beberapa olahan dari satu bahan, misalnya membuat kaldu dalam jumlah banyak untuk beberapa menu sekaligus. Kaldu yang disimpan dalam kulkas dapat bertahan beberapa hari sehingga hemat waktu dan gas. Jika memasak kaldu dengan udang, kulit udang jangan dibuang, kulit udang dikeringkan tanpa minyak kemudian diblender hingga halus, maka bisa jadi perasa alami untuk makanan dari udang.

Memang perlu kreativitas dan ketelitian untuk menghasilkan sajian masakan yang lezat, praktis dan hemat. Selain itu perlu memanfaatkan peralatan dapur yang bikin masak cepat cepat di rumah.

Kompor kaca agar hemat gas

Memiliki peralatan dapur yang bisa meringankan memasak dan menghemat gas, bisa meringankan kegiatan memasak. Berikut rekomendasi perlengkapan dapur, yaitu:

1. Panci presto: Sangat bermanfaat jika setiap harinya Anda sering memasak daging atau bahan makanan yang perlu proses pengempukkan.

2. Kukusan bertingkat: Alat dapur ini sangat bermanfaat jika setiap harinya suka menyajikan menu masakan serba kukus, seperti kentang, sayuran hingga mengukus dimsum.

3. Kompor kaca api biru: Khususnya kompor kaca yang memiliki api biru merata, sehingga masakan lebih cepat matang.

4. Timer masak: Memiliki timer memasak akan mempermudah saat mengukus atau merebus telur, terutama untuk mengetahui berapa lama bahan makanan telah direbus. Cara ini untuk menghemat waktu dan juga gas.

5. Panci dan wajan berbagai ukuran: Memiliki beberapa panci atau wajan dengan ukuran yang berbeda sesuai dengan kebutuhan akan membantu hemat gas. Misalnya memasak telur ceplok menggunakan wajan atau teflon ukuran kecil akan lebih efektif daripada menggunakan panci yang ukurannya besar.

Selain peralatan masak, penting untuk memilih kompor yang mampu menghasilkan api secara merata. Seperti kompor kaca Niko yang memiliki fungsi untuk menghemat gas sekaligus desain yang modern, cocok untuk memberikan kesan elegan pada dapur Anda.

Kompor kaca Niko memiliki teknologi api tornado, yaitu tungku kompor yang mampu menghasilkan api biru besar sehingga panas lebih merata dan tidak perlu butuh waktu lama agar masakan matang.

Selain itu, kompor kaca Niko memiliki tiga tungku yang cocok untuk Anda yang ingin memasak berbagai varian menu dalam waktu bersamaan. Pemantik otomatis tungku terbuat dari bahan tembaga anti karat. Body kompor kaca yang kokoh tetap kuat bahkan saat masak menggunakan panci presto.

Kompor kaca tiga tungku untuk masak cepat

Memasak cepat dan menghemat gas memang membutuhkan cara yang tepat, mulai dari memilih peralatan masak yang menunjang kegiatan dapur lebih praktis, menyiapkan meal prep, hingga mengolah satu bahan makanan menjadi beberapa varian menu.

Tentu cara yang telah dijelaskan perlu disesuaikan dengan aktivitas sehari-hari dalam memasak. Jika sering memasak menu yang simple, pilih cara meal prep atau menyiapkan bumbu dasar dalam jumlah banyak.

Sedangkan jika di rumah harus masak untuk anggota keluarga yang banyak, perlu mengandalkan peralatan masak yang bikin masak jadi praktis seperti panci presto atau kukusan bertingkat.

Menghemat gas ketika memasak bukan berarti pelit membeli gas, namun lebih peduli dengan cara memasak yang tepat dan tidak boros gas. Penggunaan kompor kaca yang memiliki api biru mampu menghantarkan api secara merata sehingga memasak menjadi cepat.

Tingkatkan efisiensi memasak Anda dengan kompor kaca dari Niko Elektronik sekarang juga! Dapatkan produknya melalui toko resminya di Shopee.