Perbedaan Chopper dan Blender: Dua Alat Penting Dapur Modern dari Niko

Alat dapur yang beragam memang sering kali menimbulkan kebingungan, apalagi jika fungsinya terlihat mirip. Dua alat dapur yang paling sering memicu kesalahpahaman adalah chopper dan blender. Meskipun sama-sama memiliki mata pisau dan wadah, keduanya ternyata memiliki fungsi yang berbeda. Sebagai contoh, Anda tidak bisa membuat jus dengan chopper. Satu hal yang jelas dari keduanya adalah sama-sama mampu meningkatkan efektivitas dan efisiensi kegiatan masak setiap hari. Mari mengenali perbedaan chopper dan blender serta rekomendasinya dari Niko.

Chopper dan Blender Bukan Kompetitor Tapi Duo Serba Bisa

Sangat mudah dipahami jika masih banyak orang yang mengira kedua alat elektronik ini sama. Pasalnya, secara logika chopper dan blender sama-sama mampu mengubah bahan makanan tertentu menjadi bentuk yang lebih kecil dan/atau sangat kecil. Namun ternyata bahan makanan yang masuk dan diproses dalam chopper dan blender memberikan hasil yang berbeda. Ketika keduanya digunakan bersama, proses pengolahan makanan atau minuman akan memberikan hasil yang tepat sasaran.

Kedua perangkat ini bukan kompetitor, namun alat dengan fungsi berbeda namun saling melengkapi. Untuk memudahkan Anda memahami keduanya, chopper bisa diartikan sebagai pisau dapur yang cepat. Sedangkan blender bisa dilihat sebagai gelas serba bisa untuk menghaluskan berbagai macam bahan makanan.

Baik chopper maupun blender memiliki fungsi yang berbeda dan sama-sama penting. Selain dapat menghemat tenaga Anda dalam mengolah makanan, keduanya juga akan menghemat waktu. Anda tidak perlu lagi bolak-balik mencuci telenan. Bahkan hasil masakan juga akan lebih konsisten karena human error saat masak dapat diminimalisir.

Perbedaan Chopper dan Blender: Dari Fungsi dan Mekanismenya

Dilihat dari pengertiannya, chopper adalah mesin pencacah berbagai jenis bahan makanan. Meski saat ini sudah banyak chopper elektrik, Anda juga bisa menemukan chopper model manual yang masih membutuhkan energi manusia untuk menggerakkannya. Alat yang satu ini paling sering dibutuhkan untuk persiapan makanan (meal preparation) hingga mencampur dan mengaduk adonan.

Kemudian blender adalah alat dapur elektrik yang tugasnya menghaluskan dan melumatkan bahan makanan bertekstur keras, kenyal, hingga lembut. Perangkat ini juga umum digunakan untuk mencampur berbagai bahan makanan dengan cairan sehingga menjadi sangat lunak atau halus. Mekanisme dari alat ini adalah pengubahan energi listrik menjadi energi kinetik dalam bentuk mata pisau yang berputar dalam wadah, hampir sama dengan chopper.

Perbedaan chopper dan blender tidak hanya pada fungsinya. Berikut ini adalah tabel dari kedua perangkat ini untuk memudahkan Anda mengenalinya.

Kesalahan Umum Saat Menggunakan Keduanya di Dapur

Perbedaan chopper dan blender tersebut jelas memiliki hasil akhir yang berbeda. Itulah kenapa ketika Anda asal menggunakan tanpa melihat sifat bahan makanan dan tujuan yang diharapkan, hasilnya akan mengecewakan. Di bawah ini adalah beberapa kesalahan umum yang berkaitan dengan penggunaan chopper dan blender.

• Menggunakan blender untuk mencincang bawang justru akan membuatnya lembek dan berair.

• Memproses bahan makanan keras tanpa cairan tambahan pada blender justru akan menambah beban kerja motor dan menumpulkan mata pisaunya.

• Membuat jus dengan chopper tidak akan melumatkan buah atau sayur hingga halus, bahkan bisa merusak komponen internal chopper tersebut.

Berikut ini adalah saran penggunaan dari chopper dan blender yang sesuai.

• Chopper: mbuat susu kedelai atau susu almond, sup krim labu, pure buah,encincang bawang untuk sambal matah, chili padi, sambal bawang, dan lain-lain, mencacah daging atau udang untuk bakso agar masih ada teksturnya, membuat isian dimsum atau nuget, mencincang daging untuk saus bolognese, mencincang almond untuk taburan kue, mencincang kacang tanah untuk bumbu pecel, dan masih banyak lagi lainnya.

• Blender: membuat sambal matang, saus tomat, membuat jus buah dan minuman sehat lainnya, membuat stok bumbu kuning, bumbu putih, dan bumbu merah, melembutkan MPASI, mem membuat selai kacang, dan masih banyak lagi lainnya.

Rekomendasi Chopper dan Blender Terbaik dari Niko

Sampai sini Anda tentu semakin paham perangkat mana yang harus dimiliki terlebih dahulu. Untuk Anda yang masak dengan intensitas dan frekuensi tinggi setiap hari, memiliki keduanya akan sangat membantu. Sebelum membelinya, simak rekomendasi chopper dan blender dari Niko dengan inovasi teknologi modern yang mampu mendukung produktivitas dapur.

1.  Blender Banzai BBG 15A

Blender dengan 6 mata pisau pada wadah yang besar (large cup) ini memiliki 2 level kekuatan dan 1 mode turbo. Dengan kapasitas 1,5 liter, Anda dapat menghaluskan lebih banyak bahan makanan. Apalagi dengan komponen keamanan thermofuse untuk mencegah mesin panas berlebih dan safety switch untuk mencegah mesin blender menyala jika wadah belum terpasang dengan pas pada motor. Lengkap sekali, bukan?

2.  Chopper Seri Katana

Terdiri dari dua varian yaitu Katana Next Rose dan Katana Pro Gold, chopper Niko hadir dengan kapasitas cup besar mencapai 2,5 liter. Bahkan Anda juga akan dibekali dengan aksesoris tambahan untuk memecah telur dan mengupas bawang. Dengan 3 bilah pisau pada wadah yang besar dan 2 bilah pada wadah yang kecil, alat ini siap mendukung proses memotong dan mencincang bahan makanan Anda.

Untuk spesifikasi yang lebih detail, Anda bisa mengunjungi website resmi Niko di sini. Pastikan juga Anda mengakses produk aslinya dari toko online resmi Niko di Shopee atau distributor resminya.